Dontsuki Hidari どんつき左

Donthuki Hidari. Im Japanischen bedeutet das wörtlich links von Dontsuki. Es befindet sich in den Straßen von Hatchobori in einer Seitenstraße. Es handelt sich um eine Izakaya, die auf Meeresfrüchte spezialisiert ist, insbesondere auf Muscheln, mit einer besonderen Vorliebe für ungewöhnliche Sorten. Das Restaurant ist klein, aber elegant und gemütlich, mit einer wunderbaren Bar, an der Sie die frischen Produkte des Tages sehen können, und einem zweiten Stock mit 2 privaten Räumen. Di ...Mehr anzeigen e Speisekarte verfügt über eine grundlegende englische Version, aber wir empfehlen, aus den Verkostungsmenüs von etwa 5.000, 7.000 oder 9.000 Yen zu wählen. Zu den vielen Köstlichkeiten, die sie servieren, gehören: Stachelmuscheln, Seeschnecke mit Natto-Sojasauce, verschiedene Mollusken-Sashimi, Chawanmushi (eine Art herzhafter Eierflan) mit getrockneten Jakobsmuscheln im chinesischen trockenen Stil, Aaltempura, verschiedene Mollusken-Sashimi, Risotto, Dessert. Sie können den intensiven Geschmack und die Textur von Meeresfrüchten sowohl in Sashimi als auch in gekochten Gerichten genießen. Einfache Gewürze wie Salz, Zitrone oder Yuzu. Dazu passen ausgezeichnete lokale Sakes oder Weißweine. Ein wahres verstecktes Juwel, das Sie kaum ohne Hilfe finden würden.