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¥1,000 • ¥3,000
FREY's Famous Pizzeria フレイズ フェイマス ピッツェリア
Die berühmte Pizzeria FREYs befindet sich im bekannten Nachtleben-Viertel Roppongi. Das Konzept: Authentische neapolitanische Pizza servieren, ohne sie mit zu vielen Aromen oder Zutaten zu überladen. Der Teig, entscheidend für gute Pizzen, wird sorgfältig 30 Stunden lang fermentiert. Nachdem er von Hand geknetet und ausgerollt wurde, werden die Zutaten hinzugefügt und bei hoher Temperatur für kurze Zeit gebacken. Das Ergebnis ist eine mittelgroße Pizza mit leicht verbrannten dicken Rände ... rn, knusprigem und feuchtem Teig. Es gibt nur 3 Arten von Pizzen: Margherita (Tomate, Mozzarella, Basis), Marinara (Tomate, Knoblauch, Oregano und Basilikum) und Bianca (Mozzarella und Pecorino-Käse). Eine gute Pizza zu machen ist nicht einfach, jeder Pizzabäcker hat seinen eigenen Stil und findet sein Gleichgewicht. Freys' Pizza stammt aus Neapel und wird über New York nach Tokio serviert. Das Restaurant schließt, sobald der Teig ausgeht, daher empfehlen wir, früh zu kommen.
Info
- Art der Speisen
Pizza - Preise
lunch ¥1,000, dinner ¥3,000 - Menü übersetzt in
Englisch - Kapazität
18 Sitzplätze - Zahlungssysteme
Bargeld - Funktionen
Kostenlose Reservierung
Optionale Reservierung. Mindestens 48 Stunden im Voraus. Stornierung: mindestens 24 Stunden im Voraus.
Adresse und Kontakte
Zeitplan
lunch
Von: 11:30
Zu: 14:30
Letzte Bestellung: 14:30
Durchschnittliche Wartezeit:
Geschlossen: Montag (Dienstag, falls Feiertag).
dinner
Von: 17:30
Zu: 22:00 (Sonntag 21:00)
Letzte Bestellung: 21:30 (Sonntag 20:30)
Durchschnittliche Wartezeit:
Geschlossen: Montag (Dienstag, wenn Feiertag).
| Von | Zu | Letzte Bestellung | Durchschnittliche Wartezeit | Geschlossen | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:30 | 14:30 | 14:30 | Montag (Dienstag, falls Feiertag) | |
| dinner | 17:30 | 22:00 (Sonntag 21:00) | 21:30 (Sonntag 20:30) | Montag (Dienstag, wenn Feiertag) |
