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¥1,200

Okonomiyaki Koshida お好み焼き 越田 本店

Okonomiyaki Koshida / お好み焼き 越田 本店

Dieses Restaurant wurde 1958 eröffnet und wird nun von der dritten Generation geführt. Es handelt sich um ein klassisches Okonomiyaki-Geschäft in Hiroshima. Ihre Eisenplatte ist seit der Eröffnung dort, und der Besitzer hält sie für entscheidend, da die Art und Weise, wie sie die Hitze speichert, sich von modernen Eisenplatten unterscheidet. Sie haben ihr Rezept im Laufe der Jahre perfektioniert, was das einfache Okonomiyaki-Gericht zu etwas Besonderem macht. Ein einfaches Beispiel ihrer M ... ethode ist die Art und Weise, wie sie ihre Zutaten auswählen und wie sie jede davon je nach Jahreszeit (aufgrund der Luftfeuchtigkeit) länger oder kürzer kochen. Koshida wurde mehrfach ausgezeichnet und ist definitiv nicht nur eines der besten Okonomiyaki-Geschäfte in Hiroshima, was angesichts der mehr als 1700 Geschäfte, die dasselbe Gericht anbieten, nicht einfach ist, sondern es ist auch ein Teil der Geschichte dieses Gerichts. Japan Gourmet Pass empfiehlt dieses Geschäft seinen Mitgliedern.

Info

  • Art der Speisen
    Okonomiyaki
  • Preise
    dinner ¥1,200
  • Menü übersetzt in
    Englisch, Koreanisch, Chinesisch
  • Kapazität
    34 Sitzplätze
  • Zahlungssysteme
    Bargeld
  • Funktionen

Zeitplan

dinner

Von: 18:00
Zu: 03:00
Letzte Bestellung: 02:30
Durchschnittliche Wartezeit: Von 15 Minuten während der Stoßzeiten
Geschlossen: Sonntag , unregelmäßige Tage.