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¥3,000 • ¥3,000
Ponta Honte ぽん多本家 （ぽんたほんけ)
Dieser Laden wurde 1905 vom Großkoch der westlichen Küche des Kaiserhauses gegründet. Sie erfanden das Tonkatsu, indem sie das Mailänder Schnitzel oder paniertes Schweinefleisch in Tempura-Style entwickelten. Das Geheimnis von Ponta Honke besteht darin, das Fett aus den Filets zu extrahieren und es beim Braten des Tonkatsu zuerst bei niedriger Temperatur zu verwenden und es dann am Ende bei hoher Temperatur zu garen. Die Butter ist aromatisiert, knusprig und leicht mit charakteristischer Sü ... ße. Es gibt auch andere Arten von westlichen Gerichten, wie Rindfleischeintopf (Kuroge Wagyu). Dieser Laden ist eine Empfehlung des Japan Gourmet Pass in Ueno.
Info
- Art der Speisen
Andere, Tonkatsu - Preise
lunch ¥3,000, dinner ¥3,000 - Menü übersetzt in
Englisch - Kapazität
33 Sitzplätze - Zahlungssysteme
Bargeld, Kreditkarte - Funktionen
Kostenlose Reservierung
Optionale Reservierung ab 4 Personen. Reservierung mindestens 48 Stunden im Voraus. Stornierung mindestens 24 Stunden im Voraus.
Adresse und Kontakte
Zeitplan
lunch
Von: 11:00
Zu: 14:00
Letzte Bestellung: 13:45
Durchschnittliche Wartezeit:
Geschlossen: Montag (Dienstag bei Feiertagen).
dinner
Von: 16:30 (Wochenende , Feiertage 16:00)
Zu: 20:00
Letzte Bestellung: 19:45
Durchschnittliche Wartezeit:
Geschlossen: Montag (Dienstag bei Feiertagen).
| Von | Zu | Letzte Bestellung | Durchschnittliche Wartezeit | Geschlossen | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00 | 14:00 | 13:45 | Montag (Dienstag bei Feiertagen) | |
| dinner | 16:30 (Wochenende , Feiertage 16:00) | 20:00 | 19:45 | Montag (Dienstag bei Feiertagen) |
