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Shinjuku Menya Fuhka

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¥1,000 • ¥1,000

Shinjuku Menya Fuhka 新宿めんや風花

Name: Shinjuku Menya Fuhka
Address: 551 Sangecho, Shimogyo Ward, Kyoto city, Kyoto, Sangencho, Shimogyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-344-6623
Price range: $$

Das Restaurant ist auf Shio Ramen (Salz-Ramen) und Char Siu (gegrilltes Schweinefleisch) spezialisiert. Sein Geheimnis ist eine Mischung aus Salz, das aus drei verschiedenen Methoden von der Insel Ishigaki, Okinawa, gewonnen wird. Die sehr leichte und weiche Suppe verwendet sowohl tierische Zutaten als auch viele Gemüsesorten. Der Laden ist auch für sein Char Siu berühmt, das drei Tage lang mariniert wird. Sie sollten auch den gebratenen Reis mit Char Siu probieren. Ihr Menü besteht aus vers ... chiedenen Varianten von Shio Ramen: extra Char Siu, mit paniertem Huhn, extra Gemüse und Char Siu gebratenem Reis. Dies ist ein typischer Ramen-Laden und befindet sich in einer ruhigen Nachbarschaft, ganz in der Nähe der Shijo-Station.