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Sugoi Niboshi Ramen Nagi

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¥750 • ¥750

Sugoi Niboshi Ramen Nagi すごい煮干しラーメン凪　新宿ゴールデン街店本館

Name: Sugoi Niboshi Ramen Nagi
Address: 1-1-10 Kabukicho, Shinjuku city, Tokyo, Shinjuku Golden Gai G2 Street 2F, Kabukicho, Shinjuku city, Tokyo
Telephone: 03-3205-1925
Price range: $$

Sugoi Niboshi Ramen Nagi / すごい煮干しラーメン凪　新宿ゴールデン街店本館

Die berühmte Nagi-Kette kehrte 2008 zu ihren Ursprüngen zurück, indem sie in derselben Gegend wiedereröffnete, in der sie begonnen hatte. Die Spezialität ist Sugoi (unglaubliche) Niboshi-Ramen. Es handelt sich um eine Suppe, die auf getrockneten Sardinen (Niboshi) basiert, die langsam gekocht werden, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Umami zu erreichen. Sie ist äußerst süchtig machend. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock im alten und touristischen Viertel Go ... lden Gai. Möglicherweise fällt Ihnen das Restaurant nur aufgrund der Warteschlangen zu Stoßzeiten auf. Wir empfehlen das Tokusei (Spezial) Ramen mit zusätzlichen Portionen von Char Siu, Menma (marinierten Bambussprossen), Nori (getrockneten Seetang) und dem ausgezeichneten marinierten Ei. Probieren Sie auch die Ramen-Basis mit 50% weniger Kohlenhydraten für diejenigen, die sich besonders um ihre Ernährung kümmern. Das Restaurant ist 24 Stunden am Tag geöffnet und eignet sich perfekt, um entweder eine Nacht voller Spaß in Golden Gai zu beenden oder den Tag mit einem leckeren Gericht zu beginnen.