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Sushi Noike 乃池

Sushi Noike / 乃池

Das Noike Sushi-Restaurant ist besonders bei Einheimischen und einigen Prominenten sehr beliebt. Der Besitzer und Chef Noike Kozo, der mittlerweile 90 Jahre alt ist, geht jeden Tag alleine auf den Markt, um frischen Fisch zu besorgen. Das Restaurant wurde 1965 eröffnet und seine Aal-Sushi-Spezialität wurde bald von vielen Kunden sehr geschätzt. Der Geschmack dort ist der traditionelle Edomae-Stil, den er nach der Ausbildung durch seinen Meister erlernt hat. Dabei achtet er darauf, seinem Sush ... i-Reis niemals Zucker hinzuzufügen und nur roten Essig und Salz zu verwenden. Die Qualität des Sushis ist sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sogar noch besser. Das Signature-Gericht ist "Edomae Anago", das aus Aal in Salzwasser zubereitet wird, auf die Tokio-Art. Noike ist ein traditionelles Sushi-Restaurant in der Altstadt von Yanaka, das für seine großartige lokale Atmosphäre und das nahe gelegene Tokugawa-Grab bekannt ist. Es hat eine sehr charmante Atmosphäre in einer ungezwungenen Sushi-Umgebung.

Info

  • Art der Speisen
    Sushi
  • Preise
    lunch ¥2,000, dinner ¥4,000
  • Menü übersetzt in
    Englisch
  • Kapazität
    45 Sitzplätze
  • Zahlungssysteme
    Bargeld
  • Funktionen
    Kostenlose Reservierung
    Optionale Reservierung des Abendessens. Mindestens 48 Stunden im Voraus. Stornierung muss mindestens 24 Stunden im Voraus erfolgen.

Zeitplan

lunch

Von: 11:30
Zu: 14:00
Letzte Bestellung: 13:30
Durchschnittliche Wartezeit: Etwa 30 Minuten
Geschlossen: Dienstag, Mittwoch.

dinner

Von: 16:30 (Sonntag und Feiertage 14:00)
Zu: 21:00 (Sonntag und an Feiertagen 20:00)
Letzte Bestellung: 20:30 (Sonntag und an Feiertagen um 19:30)
Durchschnittliche Wartezeit: Etwa 30 Minuten
Geschlossen: Dienstag, Mittwoch.