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Takoyaki Yamachan Honten

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¥600 • ¥600

Takoyaki Yamachan Honten やまちゃん本店

Name: Takoyaki Yamachan Honten
Address: 1-2-34 Abenosuji, Abeno Ward, Osaka,, Abenosuji, Abeno Ward, Osaka,
Telephone: 06-6622-5307
Price range: $$

Takoyaki Yamachan Honten ist ein berühmtes Takoyaki-Restaurant. Sehr beliebt bei den Einheimischen, bieten sie nur Take-out an, obwohl Sie, wenn Sie einen Sitzplatz möchten, zum zweiten Restaurant 50 Meter weitergehen können. Es handelt sich um eine kleine Kette mit etwa 7 Restaurants in Osaka und 2 in Tokyo. Der Teig wird mit einer speziellen Mischung aus Brühen (Hühner- und Bonito) hergestellt, die verschiedene Arten von Früchten enthalten und stundenlang langsam zubereitet werden. Es wi ... rd bevorzugt, sie ohne Belag zu nehmen, um den knusprigen Teig außen und das cremige Innere zu schmecken. Sie können auch die typischen Dressings auf Basis von Mayonnaise und süßer Sauce hinzufügen. Jedes Restaurant hat einige Variationen, aber im Grunde haben alle die grundlegenden Takoyaki, mit Käse, mit Nori-Algen, Yakisoba und Ikayaki (gegrillter Tintenfisch). Ganz in der Nähe von Abenobashi, im Tennoji-Viertel.