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¥1,600 • ¥3,000
Uoara 魚あら
Uoara ist ein Fischrestaurant im Maisaka-Fischerhafen in Hamamatsu. Es liegt an der Kontaktzone zwischen dem Hamanosee und dem Meer, daher ist der Ort reich an Fischarten. Sie bieten Teishoku (feste Menüs) mit dem Hauptfisch, Reis, Miso-Suppe mit Muscheln und ein paar Beilagen (zum Beispiel Tofu mit eingelegtem Seetang und eingelegtem Gemüse) an. Die berühmtesten Gerichte des Restaurants drehen sich um Garnelen oder Tiger-Garnelen. Sie werden direkt aus dem Fischtank vor der Zubereitung entno ... mmen, sodass die Frische garantiert ist. Sie können auf jede erdenkliche Art zubereitet werden, aber am häufigsten werden die Tempura-Menüs (Katsutendon - frisch gefangene Garnelen in Tempura) bestellt, die reichlich, süß und umami-reich sind. Dieses Gericht wurde bereits mehrmals im Fernsehen und in gastronomischen Magazinen vorgestellt. Die saisonalen Fische sind im Frühling Baby-Sardinen (Shirasu), im Sommer Wolfsbarsch (Suzuki), Schwertfisch (Kajiki) und Krebs (Kani), im Herbst Schnapper (Tai), im Winter Austern (Kaki) und Kugelfisch (Fugu). Das Restaurant liegt in der Nähe der alten Honjin-Station an der alten Tokaido-Straße, die Edo mit Kyoto verband. Es bietet einen wunderbaren Blick auf den Hamanosee und prächtige Sonnenuntergänge. Ein großartiger Ort mit lokalem Geschmack, der noch wenig von Touristen entdeckt wurde. HINWEIS: Reservierungen sind nur für große Gruppen möglich.
Info
- Art der Speisen
Andere - Preise
lunch ¥1,600, dinner ¥3,000 - Menü übersetzt in
Englisch - Kapazität
128 Sitzplätze - Zahlungssysteme
Bargeld, Kreditkarte - Funktionen
Kostenlose Reservierung
Optionale Reservierung für Gruppen von 15 oder mehr Personen. Mindestens 72 Stunden im Voraus. Stornierung mindestens 36 Stunden im Voraus.
Zeitplan
lunch
Von: 11:00
Zu: 14:00
Letzte Bestellung: 13:30
Durchschnittliche Wartezeit: Etwa 15 Minuten
Geschlossen: Montag (bei Feiertag dann Dienstag).
dinner
Von: 16:30
Zu: 20:00
Letzte Bestellung: 19:30
Durchschnittliche Wartezeit: Etwa 15 Minuten
Geschlossen: Montag (wenn Feiertag dann Dienstag).
| Von | Zu | Letzte Bestellung | Durchschnittliche Wartezeit | Geschlossen | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00 | 14:00 | 13:30 | Etwa 15 Minuten | Montag (bei Feiertag dann Dienstag) |
| dinner | 16:30 | 20:00 | 19:30 | Etwa 15 Minuten | Montag (wenn Feiertag dann Dienstag) |
