Ichiju-sansai 一汁三菜

Ichiju-Sansai: satu sup, tiga sayuran. Ini adalah dasar dari piring kombinasi Jepang "teishoku". Terdiri dari hidangan utama (kaya protein) yang biasanya daging atau ikan yang disangrai atau direbus, nasi, sup miso, dan tiga hidangan sayuran, salah satunya diawet, yang lain direbus, dan satu dengan saus. Ini mengandung keseimbangan gizi karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dll. Ini adalah dasar dari makanan Jepang sehat dan umur panjang masyarakat Jepang. Di restoran kecil ini, mereka mengkhusu ...Tampilkan lebih banyak skan diri dalam ikan panggang, dimasak di atas api kecil, juicy dengan kulit renyah. Ada juga beberapa hidangan daging dan yang sedikit lebih rumit seperti cod dalam kue beras. Hidangan utama disajikan dengan sedikit tamago (omelet manis Jepang). Nasi (Anda dapat memilih putih atau gandum utuh) dimasak dalam panci tanah liat, dengan cara tradisional, biasanya agak lengket untuk meningkatkan kelezatannya. Restoran kecil dan terjangkau, dengan hanya 8 tempat duduk yang terletak di jalan Nisseki, dekat stasiun Hiro.