Beli Pass

Hanya pengguna dengan Gourmet Pass yang bisa melihat informasi detail tentang restoran dan lokasi.

Beli Gourmet Pass

Atau Masuk

Beranda
/
Rekan Makan
/
Koukaibou

Foto-foto
Informasi
Jadwal

¥1,000 • ¥1,000

Koukaibou こうかいぼう

Koukaibou telah beroperasi sejak tahun 2001. Sang master, Taguchi-san, adalah salah satu koki pertama yang mencampur dua jenis kaldu dan menciptakan "Ramen generasi baru" yang sekarang umum diketahui. Spesialisasi di kedai ini adalah tonkotsu-gyokai, dan biasanya mereka memberikan Ramen dengan lebih sedikit kuah daripada kedai lain untuk membuatnya lebih ringan dan mudah dicerna. Mereka dengan hati-hati memilih toppingnya. Salah satu topping paling populer adalah telur rebus, yang mereka berikan ... dalam kondisi sempurna. Sang pemilik kedai melakukan segala sesuatu sendirian, dan karena ia terkenal di Jepang, kadang-kadang Anda bisa mengharapkan antrian. Foto-foto yang diunggah tidak sepenuhnya mencerminkan presentasi yang sebenarnya, karena kurangnya cahaya, tetapi jangan biarkan foto berkualitas rendah menghentikan Anda dari mengunjungi. Restoran ini terletak dekat Monzen-nakacho. Restoran ini begitu populer sehingga kadang-kadang mereka tutup lebih awal karena kehabisan kuah.