Tempura Meshi Kaneko Hannosuke Nihonbashi-Honcho 天ぷらめし 金子半之助 日本橋本店

Tempura Meshi Kaneko Hannosuke, adalah restoran bergaya yang diwarisi dari kakek pemilik saat ini, Hannosuke Kaneko, seorang koki terkenal dari awal abad ke-20, seorang penduduk asli dari lingkungan Asakusa yang populer. Menghidangkan tempura edomae tradisional. Gaya kuliner ini mengacu pada jenis makanan jalanan yang diatur di Edo (Nama lama untuk Tokyo), selalu menggunakan ikan dari Teluk Tokyo (belut), dan sayuran lokal, biasanya disajikan di bar, semacam "makanan cepat saji" tradisional. Mem ...Tampilkan lebih banyak iliki menu yang sangat sederhana dari 3 set: Tempura Meshi (dasar 1080 yen), Tempura Meshi Ebi (udang 1380 yen), Tempura Meshi Anago (belut 1480 yen). Tempura dasar datang dengan berbagai macam sayuran, 1 ekor udang, cumi-cumi, jamur maitake, telur rebus, nasi, dan sup miso. Kami merekomendasikan membuka telur di atas nasi dan menuangkan sedikit kecap, itu sederhana dan lezat. Potongan-potongan tempura juga dapat dipesan secara terpisah. Ini adalah restoran tempura tradisional dengan harga populer tanpa mengorbankan kualitas sama sekali. Mereka memiliki restoran terkenal lainnya yang sangat dekat yang mengkhususkan diri dalam tendon (tempura di atas mangkuk nasi) dan cabang-cabang di luar negeri. Restorannya sangat kecil dengan hanya 13 tempat duduk di bar terbuka ke dapur dan cenderung memiliki antrean panjang, sebaiknya hindari jam sibuk, terutama saat siang hari.