Beli Pass

Hanya pengguna dengan Gourmet Pass yang bisa melihat informasi detail tentang restoran dan lokasi.

Beli Gourmet Pass

Atau Masuk

Beranda
/
Rekan Makan
/
Tempura Yamanoue Surugadai Main Shop

PESAN MEJA SEKARANG

Foto-foto
Informasi
Jadwal

¥6,000 • ¥15,000

Tempura Yamanoue Surugadai Main Shop てんぷらと和食山の上本店・御茶ノ水

Tempura Yamanoue adalah sebuah rantai kecil yang sangat terkenal di Tokyo, khusus dalam pembuatan tempura. Restoran aslinya terletak di Hotel Hill Top (Yamanoue dalam bahasa Inggris), yang merupakan salah satu hotel pertama yang memiliki restoran khusus tempura. Mereka memiliki cabang-cabang terkenal lainnya di Ginza, Roppongi, dan Nihonbashi Mistukoshi. Pada dasarnya, mereka menggunakan produk musiman segar; potongan-potongan dibuat dalam gaya tradisional Tokyo (Edomae), digoreng dalam minyak w ... ijen, yang merupakan minyak paling dihargai untuk tempura karena netral dan ringan. Ikan dan makanan laut digoreng sebentar pada suhu yang sangat tinggi untuk menghindari merusak tekstur dan kelembutannya, sementara sayuran digoreng pada suhu rendah untuk mempertahankan sifat-sifatnya. Baik pada siang maupun malam hari terdapat menu course set. Pada siang hari yang paling populer adalah menu "tendon" (tempura dalam mangkuk nasi hanya dengan harga 3000 yen.) Pada malam hari Anda dapat memilih antara menu course lengkap atau hanya a la carte. Potongan-potongan disajikan dengan semua bahan pada "titik masak" yang sempurna, dalam kondisi renyah dan juicy. Terletak di lantai basement Hotel Hill Top, di daerah Ochanomizu.

Info

Jenis Makanan
Tempura
Harga
lunch ¥6,000, dinner ¥15,000
Menu Diterjemahkan dalam
Menu koki, Bahasa inggris
Kapasitas
60 Kursi
Sistem Pembayaran
Uang Tunai, Kartu kredit
Fitur
Pemesanan gratis
Pemesanan <strong>opsional</strong>. Minimum 48 jam sebelumnya. Pembatalan minimum 24 jam sebelumnya.