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Gion Uokeya U 祇をん う桶や う
Gion Uokeya U는 장어 "Unagi" 미식을 더 높은 수준으로 끌어올렸습니다. 이 레스토랑은 국립생활문화재인 나카가와 키요시 씨가 운영하고 있습니다(문화의 중요하고 무형적인 측면을 보존하는 사람들만 받을 수 있는 일본의 독특한 영예, 자신의 전문분야를 완벽하게 완성한 사람). 이 가게는 기온 지구와 한 거리만 떨어진 아주 작은 일본 전통집 "마치야"로, 다다미 바닥이 깔려 있 ... 니다. 그들의 메뉴는 장어를 중심으로 짧은 편이다. 그들의 대표 요리는 손꼽히는 "U 오키"입니다. 이 가게의 성공의 기초는 음식의 품질에 있지만, 주변에는 화려한 것이 전혀 없습니다. Gion Uokeya U는 미슐랭 스타 한 개를 받았습니다. 참고: 예약은 권장됩니다. 매우 인기가 많고 영업 시간이 제한되어 있습니다. 평일에는 최소 2주 전에, 주말과 여름에는 최소 1달 전에 예약하는 것을 권장합니다. 레스토랑에 미리 통보 없이 15분 이상 늦게 도착하면 예약이 자동으로 취소됩니다.
일정
lunch
부터: 11:30
에: 14:30
마지막 주문: 14:00
평균 대기 시간: 예약만으로 가능합니다.
닫힘: 월요일.
dinner
부터: 17:00
에: 20:30
마지막 주문: 20:00
평균 대기 시간: 예약만으로 가능합니다
닫힘: 월요일.
| 부터 | 에 | 마지막 주문 | 평균 대기 시간 | 닫힘 | |
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| lunch | 11:30 | 14:30 | 14:00 | 예약만으로 가능합니다. | 월요일 |
| dinner | 17:00 | 20:30 | 20:00 | 예약만으로 가능합니다 | 월요일 |
