¥20,000
Seiju 清壽
미셀린 스타를 받은 유명한 텐푸라. 요리사 요시아키 시미즈는 아사카사의 라쿠테이에서 유명한 요리사 니시야마 쉐프 밑에서 10년 이상 일한 경력이 있습니다. 주방 주변의 사이프러스 나무 카운터 주변에는 13개의 테이블만이 있어 일본의 현대적이고 편안한 분위기를 조성합니다. 오마카세 메뉴만 제공됩니다. 시미즈 산은 매일 가까운 토요수 어시장을 방문하여 주 재료를 ... 택합니다. 그는 주로 텐푸라로 유명합니다. 오마카세 코스는 안주와 사시미로 시작합니다. 약 13조각의 섬세한 텐푸라가 최적의 상태로 하나씩 제공됩니다. 미니 텐동(텐푸라가 올라간 밥 그릇) 또는 텐차(약간의 차가 들어간 텐동 스프)로 마무리됩니다. 사케와 맥주 외에도 100종 이상의 정교한 와인 메뉴와 텐푸라를 매칭할 수 있습니다. 사전 예약만 가능하며, 일본 그루메 패스 무료 예약 서비스를 이용하실 수 있습니다. 구 위치는 옛 쓰키지 어시장입니다.
일정
dinner
부터: 17:00
에: 완료할 때까지
마지막 주문: 21:00
평균 대기 시간: 예약만으로 가능합니다
닫힘: 월요일.
| 부터 | 에 | 마지막 주문 | 평균 대기 시간 | 닫힘 | |
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| dinner | 17:00 | 완료할 때까지 | 21:00 | 예약만으로 가능합니다 | 월요일 |
