Shirasuya Koshigoe しらすや腰越漁港前店

Name: Shirasuya Koshigoe
Address: 2-10-13 Koshigoe, Kamakura, Kanagawa, Koshigoe, Kamakura, Kanagawa
Telephone: 0467-33-0363
Price range: $$

Shirasuya Koshigoe는 도쿄 남서부의 "Shonan" 지역에서 전형적인 요리인 "shirasu" 세트에 특화된 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 그 지역에서 매우 유명하며 보통 꽤 붐비곤 합니다. 이 레스토랑은 지역의 어로업체가 직접 운영하고 있어서 잡힌 어의 품질이 우수합니다. Shirasu 계절은 3월부터 5월까지 봄에 있고, 9월 중순부터 11월까지 가을에 있습니다. Shirazu는 약간 쓴 신선한 맛이 나는 ... 상태로 회(사시미)로 먹을 수 있으며, 밥과 함께 삶아먹을 수도 있고 (맛있음), 또는 가지와 함께 튀겨진 카키아게(튀긴 shirazu 채소 케이크)로 튀겨 먹을 수도 있습니다. Shirasuya는 모든 형태의 shirasu 세트를 다양하게 제공하며, 그 중에서 가장 인기 있는 것은 Shirasu Set과 Shirasu Don(덮밥)입니다. 이 레스토랑은 카마쿠라와 에노시마 사이를 운행하는 회색의 엔오덴 전차 노선의 고시고에 기차역 인근의 고시고어 포트에 위치해 있습니다. 이 지역의 전통 요리인 "shirasu"를 모든 변종으로 맛볼 수 있는 훌륭한 장소입니다.