Takohachi Umeda たこ八梅地下店

Name: Takohachi Umeda
Address: 4-6 Umeda Chikagai, Komatsubaracho, Kita Ward, Whity Umeda Shopping Mall, Osaka City, Osaka., Komatsubaracho, Kita Ward, Osaka
Telephone: 06-6361-7345
Price range: $$

다토하치 우메다는 오사카에서 유명한 타코야끼 체인 중 하나로 도톤보리 관광지에 본사가 있습니다. 1979년에 탄생한 이 체인은 전통적인 오사카 타코야끼를 정교하게 만들려고 노력합니다. 이들은 1950년대 전쟁 후에 코베의 아카시야끼(생선 스프에 든 타코야끼)에서 진화하기 시작했습니다. 오사카에서는 달콤한 어두운 소스, 마요네즈, 붉은 생강, 가쓰오 부스러기 등이 있는 ... 오코노미야끼 스타일로 맛을 낸 타코야끼가 인기를 끌기 시작했습니다. 다토하치에서는 특별히 돌을 챙기고 특별한 3종류의 밀가루와 약자전분(고구마 종류)으로 만든 반죽에 신경을 씁니다. 그들은 주관적으로 큰 문어만 사용하여 더욱 쫄깃하다고 생각합니다. 그들은 아사야키, 오코노미야끼, 네기야끼, 이카야키, 야키소바 등 오사카 길거리 음식의 거의 전체 메뉴를 제공하지만 특히 타코야끼로 유명합니다. 375엔에 5개의 타코야끼를 제공하는 최소 서빙과 하이볼(인기 있는 위스키와 소다)과 같은 다양한 조합 및 음료 세트를 제공합니다. 오사카에는 많은 지점이 있으며, 일본의 다른 지역에도 지점이 있습니다. 우메다 지점은 휘티 우메다 쇼핑몰 지하 쇼핑 및 다이닝 지역에 위치해 있습니다.