Uoara 魚あら

Name: Uoara
Address: 2119-12 Maisakacho Maisaka, Nishi Ward, Hamamatsu City, Shizuoka, Nishi Ward, Hamamatsu City, Shizuoka
Telephone: 053-592-0041
Price range: $$

Uoara는 함마마쓰에 위치한 마이사카 어항에서 운영되는 해산물 레스토랑입니다. 이 장소는 함아노 호수와 바다 사이의 접촉 지역에 위치해 있어 다양한 어종이 풍부합니다. 그들은 메인 생선, 밥, 조개 된 미소 스프, 그리고 부착 요리 몇 가지(예를 들어 식초 해초와 피클이 든 두부)로 이루어진 테이쇼쿠(고정된 메뉴 세트)를 제공합니다. 레스토랑에서 가장 유명한 요리는 새우� ... �� 대하 주변입니다. 준비 전에 직접 어항에서 가져와 신선도를 보장받은 요리입니다. 어떤 스타일로든 조리할 수 있지만 가장 요청이 많은 것은 템푸라 메뉴 세트(가쓰텐돈 - 템푸라에 신선하게 낚은 새우)로, 용량이 풍부하고 달콤하며 우마미가 풍부합니다. 이 요리는 여러 차례 텔레비전과 미식 잡지에 나왔습니다. 계절에 따라 사용되는 생선은, 봄에는 새우젓, 여름에는 바다뱀장어, 날치, 게, 가을에는 물광어, 겨울에는 굴과 복어입니다. 이 레스토랑은 에도와 교토를 연결하는 옛 도카이도로인 현진 정거장 근처에 위치해 있습니다. 함아노 호수와 환상적인 일몰을 감상할 수 있는 멋진 전망을 제공합니다. 현지 맛과 아직 관광객에게는 잘 알려지지 않은 훌륭한 장소입니다. 참고: 예약은 대규모 그룹에 대해서만 가능합니다.