ซื้อตั๋ว
เฉพาะผู้ใช้ที่มี Gourmet Pass เท่านั้นที่สามารถดูข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับร้านอาหารและสถานที่ต่างๆ ได้
หรือ เข้าสู่ระบบ
- หน้าแรก
- /
- พันธมิตรแห่งการรับประทานอาหาร
- /
- Ginza Izariya
¥8,000 • ¥20,000
Ginza Izariya 銀座 座屋
Ginza Izariya เป็นร้านอาหารสไตล์ kappo-kaiseki ที่เชี่ยวชาญในอาหารจากจังหวัดโคชิ ภูมิภาคโทซะ สำคัญต้องมี tataki ที่สวยงามมาก ที่เป็นเฉพาะของจังหวัดโคชิ เกาะชิโคกุ มีส่วนใหญ่ของปลากัมพูชิลี่ที่ถู ... อบในครัวเปิดด้วยไฟฟางที่สั้นๆ นั่นคือ อุณหภูมิสูงเป็นเวลาสั้น: ผิวข้างนอกถูกเผาและด้านในเกือบดิบ ความเชี่ยวชาญนี้ถูกพัฒนาขึ้นในยุคเอโด้ เมื่อนายชายเขตนั้นห้ามกินปลาดิบเพื่อหลีกเลี่ยงโรค คนท้องถิ่นจึงอบปลาด้วยวิธีนี้เพื่อทำให้สามารถกินปลากัมพูชิลีในรูปแบบซาชิมิ แต่ตอนนี้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของเอกลักษณ์นี้ โดยพื้นฐานเป็นอาหารรอบปลาที่นำมาจากโคชิและตลาดโทโยซู ที่จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับเกล้าโคชิ 18 ชนิด ซึ่งโดยทั่วไปเป็นเกล้าที่เบา แห้งและมีแร่ซึ่งผสมได้อย่างยอดเยี่ยมกับปลา นอกจากนี้ยังมีข้าวที่ต้มในหม้อ ของหนึ่งในชนิดที่ดีที่สุด: ฮิโนฮิคาริ ซึ่งเติบโตได้เท่านั้น แน่นอน ในจังหวัดโคชิ ร้านอาหารขนาดเล็กมีที่นั่งที่เคาะบาร์ 8 ที่นั่งและห้องทาทามิ มีเมนูชิมเพียง 3 รายการเริ่มต้นที่ 15000 เยน บรรยากาศผ่อนคลาย และแสงสว่างอบอุ่น เปิดสาขาในมาดริดและโกเบ หมายเหตุ: ห้องส่วนตัวมีค่าบริการ 8%
ข้อมูล
- ประเภทอาหาร
Kaiseki - ราคา
lunch ¥8,000, dinner ¥20,000 - เมนูแปลเป็น
แปลจากภาษาอังกฤษเป็นภาษาไทยดังนี้: - ความจุ
16 ที่นั่ง - ระบบการชำระเงิน
เงินสด, บัตรเครดิต - คุณสมบัติ
การจองฟรี
เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า เพื่อยกเลิก: อย่างน้อย 48 ชั่วโมงล่วงหน้า
กำหนดการ
lunch
จาก: 12:00
ถึง: 14:30
ออเดอร์สุดท้าย: 13:00 (การเข้าเขาสุดท้าย)
เวลาเฉลี่ยที่รอคิว: เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า
ปิด: วันอาทิตย์และวันจันทร์หากเป็นวันหยุด.
dinner
จาก: 18:00
ถึง: 22:00
ออเดอร์สุดท้าย: 20:30 (เวลาสุดท้ายสำหรับการส่งข้อมูล)
เวลาเฉลี่ยที่รอคิว: เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า
ปิด: วันอาทิตย์และวันจันทร์ถ้าเป็นวันหยุด.
| จาก | ถึง | ออเดอร์สุดท้าย | เวลาเฉลี่ยที่รอคิว | ปิด | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 14:30 | 13:00 (การเข้าเขาสุดท้าย) | เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า | วันอาทิตย์และวันจันทร์หากเป็นวันหยุด |
| dinner | 18:00 | 22:00 | 20:30 (เวลาสุดท้ายสำหรับการส่งข้อมูล) | เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า | วันอาทิตย์และวันจันทร์ถ้าเป็นวันหยุด |
