ซื้อตั๋ว

เฉพาะผู้ใช้ที่มี Gourmet Pass เท่านั้นที่สามารถดูข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับร้านอาหารและสถานที่ต่างๆ ได้

¥20,000 ¥20,000

Kaiseki Hachisen 京懐石 八泉

Kaiseki Hachisen / 京懐石 八泉

Kaiseki Hachisen เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในเมืองนาโกย่ามากว่า 30 ปี ชื่อของร้านมาจาก 2 ร้านอาหารยอดนิยมในเกียวโตที่เชฟอามาโนได้รับการฝึกอบรม: บ้านชา Heihachi และ Kichisen สำคัญที่จะรู้ว่าอามาโนยั ... งเป็นเจ้าภาพศาสนาเซนด้วย ด้วยพื้นที่ที่มานี้เราสามารถเข้าใจข้อเสนอของร้านได้ดีขึ้น: อาหาร Kaiseki ที่ดีงามแบบเกียวโตที่มีลักษณะสำคัญคือความเรียบง่าย แนวคิดคือไม่ให้เด้งในอาหาร แต่เน้นการเน้นความบริสุทธิ์ของรสชาติพร้อมกับความซับซ้อนโดยธรรมชาติของมัน ทั้งหมดนี้มีการนำเสนออย่างรอบคอบ มีเมนูชิมทั้งในเวลากลางวันและเย็น และเมนูพิเศษตามเดือนของปี ในทุกเมนูนั้น รสชาติของผักฤดูกาล ปลา และอาหารทะเลจะเป็นจุดเด่น ทั้งนี้ถูกเตรียมด้วยเทคนิคทั้งหมดของอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารมีขนาดเล็กมากมีที่นั่งทั้งหมดเพียง 5 ที่นั่งที่บาร์และ 2 โต๊ะเล็ก ตั้งอยู่ในเขตอยู่อาศัยของเนโกกะโฮราโทริ ตามที่เราได้กล่าวไว้ มีชื่อเสียงมากดังนั้นเราขอแนะนำให้จองล่วงหน้าอย่างน้อย 6 เดือน

ข้อมูล

  • ประเภทอาหาร
    Kaiseki
  • ราคา
    lunch ¥20,000, dinner ¥20,000
  • เมนูแปลเป็น
    แปลจากภาษาอังกฤษเป็นภาษาไทยดังนี้:
  • ความจุ
    12 ที่นั่ง
  • ระบบการชำระเงิน
    เงินสด, บัตรเครดิต
  • คุณสมบัติ
    การจองฟรี
    เฉพาะการจองล่วงหน้าเท่านั้น สูงสุด 6 เดือนล่วงหน้า การยกเลิกอย่างน้อยล่วงหน้า 4 วัน

กำหนดการ

lunch

จาก: 12:00
ถึง: 14:30
ออเดอร์สุดท้าย: จนกว่าจะเสร็จสิ้น
เวลาเฉลี่ยที่รอคิว: เฉพาะโดยการจองล่วงหน้า
ปิด: เปิดทุกวัน.

dinner

จาก: 18:00
ถึง: 21:30
ออเดอร์สุดท้าย: จนกว่าจะเสร็จสิ้น
เวลาเฉลี่ยที่รอคิว: เฉพาะจองล่วงหน้า
ปิด: เปิดทุกวัน.