ซื้อตั๋ว

เฉพาะผู้ใช้ที่มี Gourmet Pass เท่านั้นที่สามารถดูข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับร้านอาหารและสถานที่ต่างๆ ได้

¥1,500

Uokyu Ginza 京粕漬 魚久 銀座店

Uokyu Ginza / 京粕漬 魚久 銀座店

Uokyu Ginza เป็นร้านที่มีประวัติยาวนาน แต่เชี่ยวชาญในเรื่องของ kyokazuke. การเจือจางปรุงอาหารแบบดั้งเดิมโดยใช้ไข่ข้าวหลังจากกรองเหล้า (kazu) ซึ่งทำให้ปลามีรสชาติหวานเปรี้ยวอย่างสุกใสและสัม ... ัสเนื้อกรอบ ร้านอาหารนี้เริ่มต้นจากการขายปลาทั้งปลาสด ณ ต้นศตวรรษที่ 20 และพัฒนาต่อมาเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำแบบการเจือจางปรุงอาหารนี้ ชั้นหนึ่งคือร้านขายกลับบ้าน ร้านขายของที่หลายคนชาวญี่ปุ่นไปซื้อของขวัญหรือกินที่บ้าน เวลาชั้นสองคือร้านอาหารที่พวกเขาเสนอเมนูเซตที่อิงจากเทคนิคนี้ ที่นิยมที่สุดคือการผสมปลาสามชนิด: ซาลมอน, ปลากระโทง และ ปลาค็อด ทุกเซตมาพร้อมกับสำเร็จรูปของผักคลุก, ซุปมิโสะและข้าวอร่อยด้านใน คือสถานที่ยอดนิยม ซึ่งที่นี่ยังไม่มีนักท่องเที่ยวมากมาย สถานที่ยอดเยี่ยมที่จะลิ้มรสชาติของอาหารดั้งเดิมในราคาที่เหมาะสม

ข้อมูล

  • ประเภทอาหาร
    อื่น ๆ
  • ราคา
    lunch ¥1,500
  • เมนูแปลเป็น
    แปลจากภาษาอังกฤษเป็นภาษาไทยดังนี้:
  • ความจุ
    22 ที่นั่ง
  • ระบบการชำระเงิน
    เงินสด, บัตรเครดิต
  • คุณสมบัติ

กำหนดการ

lunch

จาก: 11:00
ถึง: 14:00
ออเดอร์สุดท้าย: 14:00
เวลาเฉลี่ยที่รอคิว: ประมาณ 20 นาที
ปิด: สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ ตั้งแต่วันที่ 28 ธันวาคม ถึง 5 มกราคม.