Ohara 懐石大原

Name: Ohara
Address: 1 Arakicho, Shinjuku City, Tokyo, Nakabayashi BLDG 2F, Arakicho, Shinjuku City, Tokyo
Telephone: 03-6380-5223
Price range: $$

Ohara 是一家位於懷石料理餐廳中的小型家庭餐廳，由主廚 Ohara 和他的妻子經營，被列入著名的米其林指南。基本上，他們的品嚐菜單圍繞著每天在新豐洲批發市場購買的時令魚類。通常開始於清湯，多樣豐富多彩的冷盤，刺身，煮魚，燒烤配搭椎茸和酢橘汁...等等。Ohara 在目白的一家知名餐廳學習料理，非常注重菜餚的季節風味和美感，這在懷石料理中是不可或缺的。價格比� ... ��類餐廳要合理得多，沒有單點菜品，只提供中午7000日元和晚上10000日元的品嚐菜單。建議至少提前3周預訂。位於傳統的荒木町區的二樓，這裡充滿濃厚的地方風味，擁有許多優秀的小酒吧和餐廳，位於新宿以東，靠近四谷。備註：會收取10%的服務費。如果有4人以上的預訂，也可以在指定日期之外開放。