Takohachi Umeda たこ八梅地下店

Name: Takohachi Umeda
Address: 4-6 Umeda Chikagai, Komatsubaracho, Kita Ward, Whity Umeda Shopping Mall, Osaka City, Osaka., Komatsubaracho, Kita Ward, Osaka
Telephone: 06-6361-7345
Price range: $$

Takohachi梅田，屬於一家知名的大阪章魚燒連鎖店，總部設在道頓堀旅遊區。該連鎖店成立於1979年，致力於製作典型的大阪傳統章魚燒。他們在戰後的1950年代開始發展，源自神戶的「赤壽喜燒」（章魚燒球在魚湯中）。在大阪，用烤得酥脆的章魚燒以燒餅風格調味開始變得流行，配上甜甜的黑醬油、美乃滋、紅薑和鰹魚片。在Takohachi，他們特別關注麵糰的製作，使用了三種小麥 ... 粉和山藥粉（一種甘薯）的特殊混合物。他們只使用大章魚，因為他們認為這樣更多汁。他們的菜單上幾乎涵蓋了大阪街頭食物的全部菜色：朝日燒、燒餅、蔥燒、烏賊燒和炒麵，盡管以章魚燒聞名。他們提供最少5個章魚燒的最低服務價格為375日元，還有眾多組合套餐和飲料套餐，例如高球（受歡迎的威士忌蘇打）。在大阪有眾多分店，也在日本其他地區開設分店。梅田分店位於Whity梅田購物中心地下的購物和餐飲區。