Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten 本家第一旭たかばし本店

Name: Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten
Address: 845 Higashishiokoji Mukaihatacho, Shimogyo Ward, Kyoto, Higashishiokoji Mukaihatacho, Shimogyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-351-6321
Price range: $$

Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten / 本家第一旭たかばし本店

这家餐厅自1947年开业，是京都最受欢迎的拉面店。它提供昭和时代（战后）怀旧氛围。这家店从早上5:00开到凌晨2:00，如果不想等太久，最好避开午餐时间。他们只使用高品质的当地产品。他们提供中台馆猪肉（体重超过120公斤的母猪），脂肪含量不高，制作出非常香浓而清淡的汤。他们手工制作面条，选用面粉、盐和水的混合物。他们使用绿色的九条葱、当地的伏见酱油（� ... �其优质水质而闻名）和京都豆芽，口感脆嫩。我们推荐他们的特色拉面售价为650日元，加一份额外的售价为850日元，或者迷你份仅售500日元。这家店距离京都中央站不到五分钟路程。