Ichiju-sansai 一汁三菜

Name: Ichiju-sansai
Address: 7-12-13 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo. Kosumosu Minami-aoyama 1F, Minamiaoyama, Minato City, Tokyo
Telephone: 03-5467-9187
Price range: $$

一汤三菜：「一汤三菜」是日式「定食」的基础组合。它包括一个主菜（富含蛋白质），通常是烤或煮的肉类或鱼类，米饭，味噌汤和三道蔬菜菜肴，其中包括一个醃制的蔬菜、一个煮的蔬菜和一个带有调味的蔬菜。它充满了碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等的营养平衡。这是健康日本食物和日本人长寿的基础。在这家小餐馆里，他们专注于用文火烤制的鱼类，肉质肥美� ... �皮脆。还有一些肉菜品，以及一些稍微复杂一点的菜品，比如鳕鱼糯米糕。主菜搭配一点日式糖蛋卷。米饭（您可以选择白米或全谷物）是用传统的瓦锅煮制，通常会略微粘稠以增加其甜味。这是一家小而价廉物美的餐馆，只有8个座位，位于日赤街，近广岛车站。