Shirasuya Koshigoe しらすや腰越漁港前店

Name: Shirasuya Koshigoe
Address: 2-10-13 Koshigoe, Kamakura, Kanagawa, Koshigoe, Kamakura, Kanagawa
Telephone: 0467-33-0363
Price range: $$

Shirasuya Koshigoe 是一家专门经营沙丁鱼炸“白子”套餐的餐厅，这是东京西南部“湘南”地区的一道典型菜肴。该餐厅在当地非常有名，通常都座无虚席。它由一家在该地区经营鱼类分销的渔业公司直接经营，因此捕捞品质非常优秀。白子的季节是春季从三月到五月以及秋季从九月中旬到十一月。白子可以生吃（刺身），带有稍微苦涩的新鲜口感，也可以和米饭一起煮（美味）� ... ��或者炸成天妇罗（炸白子蔬菜饼）。Shirasuya 提供各种形式的白子套餐，其中最受欢迎的是白子套餐和白子丼（饭碗）。它位于湘南地区怀旧的江之电电车线上镰越站附近的渔港，该线路在镰仓和江之岛之间运营。这是一个尝试当地特色菜肴白子各种变化的绝佳场所。