Sushi Suzuki 鮨鈴木

Name: Sushi Suzuki
Address: 6-5-6 Ginza, Chuo City, Tokyo, Ginza Bijutsukan Bldg.5F, Ginza, Chuo City, Tokyo
Telephone: 03-5537-6868
Price range: $$

银座站附近的能乐堂大厦五楼有一家名为铃木寿司（Sushi Suzuki）的寿司餐厅。主厨铃木孝夫（Takao Suzuki）拥有丰富的经验，于2015年开设了自己的店铺。他汲取江户前寿司传统之精髓，制作出极具现代感的寿司。他烹制的米饭口感独特，使用赤醋调制而成，故带有一丝深邃的味道。他巧妙地运用技术，将豊洲市场的鱼类和贝类转化为精致美味的产品。在这里您可以品尝到日本蜘� ... ��蟹配海胆、各种蓝鳍金枪鱼切块，或者令人印象深刻的马鲛压寿司。这里的服务是厨师挑选的慢炖料理，包含超过25种新鲜时令食材。品质和呈现都极佳。小贴士：预订难度较大。我们建议使用免费的日本美食通行证（Japan Gourmet Pass）应用程序。