Suzunami ESCA Branch 鈴波エスカ店

Name: Suzunami ESCA Branch
Address: 6-9 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya City, Aichi. ESCA underground mall, Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya City
Telephone: 052-452-3239
Price range: $$

Suzunami专门制作用清酒和味醂腌制的鱼类。基于爱知县的传统大和屋技术，如守口漬和奈良漬。用这些清酒和味醂发酵的产品来浸泡，赋予鱼肉独特的甜味和口感。它们特别适合那些不喜欢吃鱼的人，如儿童。最常用的鱼种是旗鱼和鲭鱼。他们还生产其他类型的腌制食品。在他们的店铺里，他们有一家餐厅和一个销售点，产品非常受欢迎，适合作为礼物和旅行纪念品。他们提供 ... 丰盛完整的套餐，主菜是烤腌制鱼，配有泡菜、蔬菜、味噌汤和美味的新潟米饭。Suzunami是一个著名的腌制品牌，在日本主要城市都有餐厅，最初来自名古屋。