Takohachi Umeda たこ八梅地下店

Name: Takohachi Umeda
Address: 4-6 Umeda Chikagai, Komatsubaracho, Kita Ward, Whity Umeda Shopping Mall, Osaka City, Osaka., Komatsubaracho, Kita Ward, Osaka
Telephone: 06-6361-7345
Price range: $$

Takohachi梅田店，隶属于一家知名的大阪章鱼烧连锁店，总部设在道顿堀旅游区。成立于1979年，这家连锁店致力于精心制作典型的大阪传统章鱼烧。他们在战后的1950年代开始发展，起源于神户的赤诺烧（鱼汤中的章鱼球）。在大阪，以日式烧烤风味调味的章鱼烧开始变得流行，配上甜味酱油、美乃滋、红姜和鲣鱼片。在Takohachi，他们特别关注面团的制作，使用了3种小麦粉和山� ... �粉（一种甜薯类植物）的特殊混合物。他们只使用大章鱼，因为他们认为这样更多汁。他们的菜单上几乎包括了大阪街头食品的全部系列：赤诺烧、日式烧烤、葱烧、炒鱿鱼和炒面，尽管他们以章鱼烧而闻名。他们提供最少5个章鱼烧的份量，仅售375日元，还有众多的组合和饮料套餐，比如高球（一种流行的威士忌苏打酒）。在大阪有许多分店，也在日本其他地方设有分店。梅田店位于Whity梅田购物中心的地下购物和餐饮区。