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¥10,000 • ¥30,000
Gion Sasaki 祇園 さゝ木
Gion Sasaki ist ein Kaiseki-Restaurant nur einen Schritt vom prächtigen Kennin-Ji-Tempel und zehn Minuten vom Bahnhof Gion-Shinjo entfernt. Mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, bietet es eine kreative und experimentelle Küche, die die Traditionen übertrifft. Chef Sasaki, der als einer der schrecklichen Enfants der aktuellen japanischen Küche gilt, kombiniert Tradition und Moderne und verschmilzt verschiedene Kulturen. Er präsentiert das sogenannte Sasaki-Theater, in dem vier Köche hint ... er einer hölzernen Bar erhabene Kreationen zubereiten und mit den Gästen interagieren. Das Menü ist "Omakase" mit ausgezeichneten saisonalen Produkten. Es umfasst zwei Vorspeisen, eine Suppe, Sashimi, drei Hauptgerichte, zwei Reisgerichte und fünf Desserts. Es ist eine multisensorische Erfahrung mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Aromen, Texturen und einem sorgfältigen visuellen Aspekt. Die Abendessen beinhalten die originellsten und ausgewähltesten Kreationen. Es ist eines der schwierigsten Restaurants in Kyoto zu reservieren. Alle Gäste beginnen gleichzeitig mit dem Essen. Seien Sie nicht zu spät.
Info
- Art der Speisen
Kaiseki - Preise
lunch ¥10,000, dinner ¥30,000 - Menü übersetzt in
Sprich Englisch - Kapazität
31 Sitzplätze - Zahlungssysteme
Bargeld - Funktionen
Kostenlose Reservierung
Nur mit Reservierung. Ab einem Monat im Voraus. Stornierung: mindestens 4 Tage im Voraus.
Zeitplan
lunch
Von: 12:00
Zu: Bis zum Abschluss
Letzte Bestellung: Alle starten gleichzeitig
Durchschnittliche Wartezeit: Nur durch Reservierung
Geschlossen: Sonntag, 2., 4. Montag.
dinner
Von: 18:30
Zu: Bis zum Abschluss
Letzte Bestellung: Jeder startet gleichzeitig
Durchschnittliche Wartezeit: Nur mit Reservierung
Geschlossen: Sonntag, 2., 4. Montag.
| Von | Zu | Letzte Bestellung | Durchschnittliche Wartezeit | Geschlossen | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | Bis zum Abschluss | Alle starten gleichzeitig | Nur durch Reservierung | Sonntag, 2., 4. Montag |
| dinner | 18:30 | Bis zum Abschluss | Jeder startet gleichzeitig | Nur mit Reservierung | Sonntag, 2., 4. Montag |
