Ishibashi 石ばし

Das Unagi (Aal) Restaurant Ishibashi wurde 1910 eröffnet und nach vier Generationen wurden ihre Standards sorgfältig beibehalten. Jeden Tag ändert sich die Lieferung von Aal, deshalb ist die Expertise des Kochs hier entscheidend, um nicht nur den Ursprung des Aals, sondern vor allem die Qualität auszuwählen. Ishibashi ist seit der Eröffnung für ihre geheime Rezeptsauce bekannt, die nie preisgegeben wurde. Sie helfen auch dem Kunden, den perfekten Sake aus ihren verschiedenen Beständen zu ...Mehr anzeigen wählen, die alle zwei Wochen wechseln. Wenn Sie Unagi in einem Restaurant mit langer Geschichte essen möchten, dann ist Ishibashi definitiv eine großartige Wahl. Kürzlich wurde es im Michelin Guide mit einem Stern ausgezeichnet. Ihr Standort ist nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Edogawabashi entfernt. ANMERKUNGEN: Reservierung ist erforderlich, aber Sie können es immer versuchen, falls ein Platz verfügbar ist, und Sie werden ohne Reservierung willkommen geheißen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass selbst wenn Sie eine Reservierung vornehmen, es etwa eine Stunde dauern kann, bis die Gerichte serviert werden, da sie frisch für Sie zubereitet werden, wenn Sie bestellen. Es gibt eine Tischgebühr (Otooshi) von 1.000 Yen. Es fällt eine zusätzliche Gebühr an, wenn Sie einen privaten Raum nutzen möchten.