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Sushi Tonbo

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¥2,200 • ¥5,000

Sushi Tonbo 鮨屋とんぼ

Name: Sushi Tonbo
Address: 1-18-32 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi, Hayase Building 1F, Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi
Telephone: 052-932-7160
Price range: $$

Sushi Tonbo ist ein köstliches Edomae-Sushi-Restaurant in der Nähe des Sakae-Nachtlebenbereichs. Ein Tresen zeigt die Produkte, um die die Sitze angeordnet sind. Dahinter bereiten die Köche das Essen direkt vor den Kunden zu. Die Qualität des Fisches und der Meeresfrüchte ist hervorragend und der Reis ist traditionell. Sie verwenden einen weniger sauren roten Essig, der die Knusprigkeit des Reises verbessert. Tatsächlich können Nigiris und Makis ohne Sojasoße gegessen werden. Es gibt kei ... ne Speisekarte, man bezahlt für einzelne Stücke ab 160 Yen. Sie verwenden ein System von farbigen Etiketten, die sie vor jeden Gast legen, abhängig vom Wert jedes Stücks. Der Endpreis variiert, ist aber normalerweise nicht übermäßig. Reservierungen werden nicht angenommen, obwohl die Warteschlangen nicht sehr lang sind. Kurz gesagt, ein kleines verstecktes Juwel von hervorragender Qualität und zu guten Preisen. Tipp: Das Restaurant schließt, sobald die Produkte ausverkauft sind, man sollte also früh gehen.