Beli Pass

Hanya pengguna dengan Gourmet Pass yang bisa melihat informasi detail tentang restoran dan lokasi.

Beli Gourmet Pass

Atau Masuk

Beranda
/
Rekan Makan
/
Myojinmaru Hirome Market

Foto-foto
Informasi
Jadwal

¥1,500 • ¥1,500

Myojinmaru Hirome Market 明神丸ひろめ市場店

Myojinmaru Hirome Market adalah salah satu contoh terbaik dari hidangan khas Kochi, yang disebut Katsuo Tataki dalam bahasa Jepang yang dikenal sebagai Bonito dalam bahasa Inggris. Spesialitas lokal ini dikatakan berasal dari beberapa ratus tahun yang lalu ketika tuan tanah setempat melarang makan ikan mentah karena alasan kebersihan. Penduduk setempat menciptakan metode ini untuk terus menikmati bonito musim gugur mentah mereka tanpa melanggar hukum. Dan yang menarik, bonito dipanggang, dala ... m potongan besar, dengan jerami dan hal ini bersamaan dengan panen padi di musim gugur, yaitu dengan api yang intens dan singkat. Hasilnya adalah lapisan luar yang renyah dan panggang serta lapisan dalam yang mentah, lembut, bumbu, dan sedikit berasap. Keseimbangannya luar biasa. Restoran ini adalah salah satu restoran paling terkenal di Kochi yang menyajikan spesialitas ini, mereka mengolah bonito dalam potongan besar di depan para pengunjung dengan cara yang spektakuler saat api mencapai sayap yang besar. Restoran ini terletak di pasar Hirome, di pusat Kochi, penuh dengan toko-toko tradisional dan restoran, sangat indah dan dikunjungi baik oleh wisatawan maupun penduduk setempat.

Info

Jenis Makanan
Masakan Daerah, Lainnya
Harga
lunch ¥1,500, dinner ¥1,500
Menu Diterjemahkan dalam
Bahasa inggris
Kapasitas
100 Kursi
Sistem Pembayaran
Uang Tunai
Fitur

Alamat dan Kontak

Kunjungi situs web

Jadwal

lunch

Dari: 11:00 (Minggu 10:00)
Untuk: 14:30
Pesanan Terakhir: 14:30
Waktu Antrian Rata-rata: Kurang lebih 15 menit
Tutup: Buka setiap hari.

dinner

Dari: 14:30
Untuk: 21:00 (Minggu 20:00)
Pesanan Terakhir: 20:45 (Minggu 19:45)
Waktu Antrian Rata-rata: Kurang lebih 15 menit. Kurang dari pukul 16:00
Tutup: Buka setiap hari.

	Dari	Untuk	Pesanan Terakhir	Waktu Antrian Rata-rata	Tutup
lunch	11:00 (Minggu 10:00)	14:30	14:30	Kurang lebih 15 menit	Buka setiap hari
dinner	14:30	21:00 (Minggu 20:00)	20:45 (Minggu 19:45)	Kurang lebih 15 menit. Kurang dari pukul 16:00	Buka setiap hari