Aozora Blue 自家製粉石臼挽きうどん青空blue

Name: Aozora Blue
Address: 4-5-8 Hiranomachi, Chuo Ward, Osaka, Japan, INOUE Bldg., Hiranomachi, Chuo Ward, Osaka
Telephone: 06-4708-8812
Price range: $$

青空ブルーは2014年に大阪の本町地区の中心にある、夫婦である松井広文さんと由紀さんによってオープンしました。このレストランは、大阪だけでなく関西でも最高のうどんレストランの一つとして考えられています。彼らは小麦粉を含むさまざまな食材を研究した後、独自の麺を作り出しました。小麦粒を使用してユニークな麺を作り出しました。レストランで食事を� ... ��ながらその麺作りを見ることができます。彼らの特別メニューは、ジカセキアラビキと呼ばれるもので、これはうどんよりもそばに似ています。また、そばブレンドはクラシックうどんにより似ています。青空ブルーでは寿司や鴨などのサイドディッシュも楽しむことができます。彼らは最高のうどんを作るだけでなく、その創造性と革新性によって地元の人々に人気のスポットとなっています。このレストランは、古典的なうどん料理に現代的なアレンジを楽しみたいコニューサーにとって最適です。