¥1,000 • ¥3,000
FREY's Famous Pizzeria フレイズ フェイマス ピッツェリア
FREYs Famous Pizzeriaは、有名な六本木のナイトライフエリアにある有名なピザレストランです。コンセプトは、過剰な味や材料を使わずに本格的なナポリピザを提供することです。良質なピザには生地が欠かせず、生地は手作業で練り上げ、丁寧に30時間発酵させた後、材料を入れて高温で短時間焼きます。その結果、中サイズのピザができあがり、やや焦げた厚い端、サクサ ... クでしっとりとしたクラストが特徴です。ピザはマルゲリータ（トマト、モッツァレラ、ベース）、マリナーラ（トマト、にんにく、オレガノ、バジリコ）、ビアンカ（モッツァレラとペコリーノチーズ）の3種類しかありません。美味しいピザを作るのは簡単ではありません、それぞれのピアゾーロが自分なりのこだわりとバランスを持っています。Freysのピザはナポリのもので、ニューヨーク経由で東京にやってきます。レストランは生地がなくなったら閉店するので、早めに訪れることをおすすめします。
スケジュール
lunch
より: 11:30
に: 14:30
ラストオーダー: 14:30
平均待ち時間:
閉店: 月曜日（祝日の場合は火曜日）.
dinner
より: 17:30
に: 22:00（日曜日21:00）
ラストオーダー: 21:30（日曜日 20:30）
平均待ち時間:
閉店: 月曜日（祝日の場合は火曜日）.
| より | に | ラストオーダー | 平均待ち時間 | 閉店 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:30 | 14:30 | 14:30 | 月曜日（祝日の場合は火曜日） | |
| dinner | 17:30 | 22:00（日曜日21:00） | 21:30（日曜日 20:30） | 月曜日（祝日の場合は火曜日） |
