¥10,000 • ¥30,000
Gion Sasaki 祇園 さゝ木
Gion Sasakiは、壮大な建仁寺から一歩離れ、祇園新橋駅から徒歩10分の懐石料理店です。ミシュラン3つ星を受賞しており、規範を超えた創造的で実験的な料理を提供しています。佐々木シェフは、現代日本料理の若手の一人とされ、伝統と現代性を融合し、さまざまな文化を融合させています。木製のバーの後ろにいる4人のシェフが優れた創作品を作り、客と交流する「佐 ... 木劇場」と呼ばれるものを展開しています。 メニューは優れた季節の食材を使用した「お任せ」です。2つの前菜、スープ、刺身、3つのメイン料理、2つのご飯料理、5つのデザートが含まれます。それは異なる味、香り、テクスチャ、そして丁寧なビジュアル要素を持つ多感官的な体験です。ディナーには最もオリジナルで選りすぐりの創作品が含まれます。 京都で予約の取りにくいレストランの1つです。全てのお客様が同時に食事を始めますので、遅れないようにしてください。
スケジュール
lunch
より: 12:00
に: 終わるまで
ラストオーダー: 皆が一斉にスタートします。
平均待ち時間: 予約制
閉店: 日曜日、2日、4日の月曜日.
dinner
より: 18:30
に: 終わるまで
ラストオーダー: 皆が同時に始めます
平均待ち時間: 予約制のみ
閉店: 日曜日、2日、4日の月曜日.
| より | に | ラストオーダー | 平均待ち時間 | 閉店 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 終わるまで | 皆が一斉にスタートします。 | 予約制 | 日曜日、2日、4日の月曜日 |
| dinner | 18:30 | 終わるまで | 皆が同時に始めます | 予約制のみ | 日曜日、2日、4日の月曜日 |
