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Honkaku Teuchi Udon Okasen 本格手打うどん おか泉
1992年にオープンして以来、香川県の代表的な讃岐うどんを作り続けています。多くのうどん愛好家が宇多津町のこの有名な場所を巡礼しています。小麦粉、水、塩のみが材料です。重要なのは、4時間ごとに最大5回行うこねることです。湿度や温度、そしてこねる強さも重要です。最も人気のあるのは、大きな天ぷらえびが2つ入った冷たい天うどんです。非常にリーズナ ... ルな価格設定です。これまで試したことがない方にとっては、讃岐うどんの素晴らしい場所です。
スケジュール
lunch
より: 11:00（週末10:45）
に: 14:30
ラストオーダー: 14:30
平均待ち時間: 30分（週末）
閉店: 月曜日、火曜日.
dinner
より: 14:30
に: 20:00
ラストオーダー: 20:00
平均待ち時間: 30分（週末）
閉店: 月曜日、火曜日.
| より | に | ラストオーダー | 平均待ち時間 | 閉店 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00（週末10:45） | 14:30 | 14:30 | 30分（週末） | 月曜日、火曜日 |
| dinner | 14:30 | 20:00 | 20:00 | 30分（週末） | 月曜日、火曜日 |
