Junsei 南禅寺順正

Name: Junsei
Address: 60 Kusakawacho, Nanzenji, Sakyo Ward, Kyoto city, Kyoto, Nanzenji, Sakyo Ward, Kyoto city
Telephone: 075-761-2311
Price range: $$

純正は豆腐を専門とする懐石料理店です。1839年に建てられた建物は、かつて医学校であり、国の文化遺産に登録されています。ダイニングルームは壮大な庭園に面しており、優れた料理に集中できるリラックスした環境です。看板メニューは豆腐をベースとした料理で、用土腐懐石と湯葉懐石が最も人気です。豆腐は京都の水で手作りされています。地域の最高品質の日� ... ��酒も取り揃えています。湯葉は豆乳を煮た時に浮かぶ層で、糖分とタンパク質が豊富です。客の目の前で作られ、新鮮な状態で提供され、その味を最大限に楽しむことができます。京都を代表する懐石料理やしゃぶしゃぶのセットもあります。南禅寺から非常に近く、蹴上駅から徒歩7分です。