¥10,000 • ¥15,000
Otome Sushi 乙女寿司
「Otome（乙女）」は金沢市にある、兼六園の近くに位置する寿司レストランです。辛見一彦シェフが経営し、素晴らしい「江戸前」スタイルの寿司を提供しています。漁師の家系から来ており、魚の本来の味を引き立てるシンプルさを求めています。地元産品を使用し、包丁の使い方に優れたテクニックを駆使しています。米は適度に固く、ほどよい酢の味がします。口の ... 中で溶けるような食感の素晴らしい魚介類が楽しめます。看板メニューは、素晴らしいノドグロやローズブリーム、繊細なコハダ、美味しい焼き穴子などです。そして何より、石川県のカニであるコバコカニが提供されることでも知られています。サービスはお任せで、シェフが選んでくれるスタイルで、日本西海岸の味を見つけるのに最適な方法です。ヒント：地域の日本酒の品質は優れていますので、ぜひお見逃しなく。
スケジュール
lunch
より: 12:00
に: 14:00
ラストオーダー: 12:00（チェックイン時間）
平均待ち時間: 予約制のみ
閉店: 日曜日、水曜日＆祝日.
dinner
より: 17:00
に: 22:00
ラストオーダー: 19:00（参加締切）
平均待ち時間: 予約制のみ
閉店: 日曜日、水曜日＆祝日.
| より | に | ラストオーダー | 平均待ち時間 | 閉店 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 14:00 | 12:00（チェックイン時間） | 予約制のみ | 日曜日、水曜日＆祝日 |
| dinner | 17:00 | 22:00 | 19:00（参加締切） | 予約制のみ | 日曜日、水曜日＆祝日 |
