Shigetsu 篩月

Name: Shigetsu
Address: 68 Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo Ward, Kyoto, Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-882-9725
Price range: $$

Shigetsu は、精進料理（仏教の食事）に特化したレストランです。このレストランは、動物の命を尊重する仏教の原則に従い、完全にヴィーガン料理を提供している点で特筆されます。このレストランは、食事などの日常の活動を精神的な行為に変えようとしています。Shigetsu は、広大な天龍寺（世界遺産）の中に位置しています。レストランへの入場料として、多くの� ... �の寺院と同様に500円が必要ですが、それに値する価値があります。料理に関しては、約3000円、5000円、8000円の3つのセットメニューがあります。グルテンフリーメニューを希望する場合は、前日の正午までに事前予約が必要です（3000円のオプションのみ利用可能）。料理は漆塗りの赤い木製のボウルに盛り付けられ、芸術的で視覚的に魅力的な方法で提供されます。一連の小皿が、塩味、甘味、旨味、苦味、酸味、クリーミーさ、そしてカリカリ感など、さまざまな味、食感、温度を楽しめるように構成されています。広々とした畳の部屋があり、多くの部屋からは静かな庭園を眺めることができます。京都の素晴らしい寺院を訪れ、その感動的な料理を体験できる素晴らしい機会です。

情報

料理の種類
グルテンフリー, その他, ベジタリアン
料金
lunch ¥3,300
メニューの翻訳言語
英語
定員
250 座席
決済システム
電子マネー, 現金, クレジットカード
特徴
無料予約
グルテンフリーメニューについては、前日の正午までに予約が必要です。最低2人からの5000円からのセットがあります。任意の予約：最低48時間前に予約が必要です。キャンセルは最低24時間前にお願いします。