Sushi Isshin 鮨一新

Name: Sushi Isshin
Address: 4-11-3 Asakusa, Taito City, Tokyo, Asakusa, Taito City, Tokyo
Telephone: 03-5603-1108
Price range: $$

すし一心は、浅草駅から約10分の距離にあるすしレストラン（ミシュランの星を受賞）です。12席のL字型のカウンターで、美味しい江戸前寿司が調理されています。魚介類は最高品質です。技術は、熟練したシェフが使う伝統的なものです。しかし、すし一心は、炭火焼や料理技法「煮物」（低温で出汁で煮る）を使った、ウナギ、タコ、イカ、貝の料理で際立っています ... 。寿司飯も炭火で炊かれ、旨味を引き立てるようにより濃厚な味わいに仕上げられています。その結果、生の魚と煮た魚の握り寿司の素晴らしい組み合わせが広範囲な味と食感を提供しています。いくつかのメニューや美味しいお任せサービスがあります。事前予約がおすすめです。