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Tempura Meshi Kaneko Hannosuke Nihonbashi-Honcho 天ぷらめし 金子半之助 日本橋本店
Tempura Meshi Kaneko Hannosuke、現在のオーナーの祖父、旧家の料理人である金子半之助から受け継がれたお洒落なレストランです。金子半之助は20世紀初頭の有名なシェフで、浅草の人気地域の出身です。伝統的な江戸前天ぷらを提供しています。この料理スタイルは、江戸（東京の旧名）でスタイリッシュに仕上げられたストリートフードの一種で、常に東京湾（アナゴ）から ... の魚、地元の野菜を使用し、通常はバーで提供される、伝統的な「ファーストフード」のようなものです。メニューは非常にシンプルで、3つのセットがあります：天ぷら飯（基本1080円）、天ぷら飯エビ（えび1380円）、天ぷら飯アナゴ（あなご1480円）。基本の天ぷらには、アソートされた野菜、1尾のエビ、イカ、舞茸、温泉卵、ご飯、味噌汁が付いてきます。ご飯の上に卵を割り、少し醤油をかけることをお勧めします。シンプルで美味しいです。天ぷらの具材は単品でも注文できます。質を損なわずに一般的な価格で提供される伝統的な天ぷらレストランです。近くには天丼（丼ぶりの天ぷら）に特化した別の有名なレストランがあり、海外にも支店があります。レストランは非常に小さく、キッチンに面したバーカウンターの13席しかありませんが、長蛇の列ができることがありますので、特に昼時は避けた方がよいです。
スケジュール
lunch
より: 11:00（10:00 土日祝日）
に: 14:00
ラストオーダー: 14:30
平均待ち時間: 約1時間
閉店: 新年.
dinner
より: 14:30
に: 22:00（土日祝日は21:00）
ラストオーダー: 21:30 (週末や祝日は20:30)
平均待ち時間: 約30〜45分
閉店: 新年.
| より | に | ラストオーダー | 平均待ち時間 | 閉店 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00（10:00 土日祝日） | 14:00 | 14:30 | 約1時間 | 新年 |
| dinner | 14:30 | 22:00（土日祝日は21:00） | 21:30 (週末や祝日は20:30) | 約30〜45分 | 新年 |
