¥10,000 • ¥30,000
Gion Sasaki 祇園 さゝ木
기온 사사키는 환상적인 케닌지 절에서 한 걸음 떨어진 곳에 위치한 가이세키 레스토랑으로 기온신조 역에서 10분 거리에 있습니다. 3개의 미쉐린 스타를 받은 이 레스토랑은 규범을 초월하는 창의적이고 실험적인 요리를 제공합니다. 사사키 셰프는 현재 일본 요리계의 위험한 아이들 중 하나로 여겨지며 전통과 현대를 결합하여 다양한 문화를 융합합니다. 그는 목재 바를 둘 ... 싸고 있는 네 명의 셰프들이 뛰어난 창작물을 만들어 냄으로써 다이너들과 상호작용하는 '사사키 극장'을 펼칩니다. 메뉴는 우수한 계절 제품을 활용한 "오마카세"입니다. 이에는 두 가지 전채, 수프, 사시미, 세 가지 주요 요리, 두 가지 밥 요리, 그리고 다섯 가지 디저트가 포함됩니다. 다양한 맛, 향, 질감, 그리고 신중하게 고려된 시각적 측면이 결합된 다중 감각 경험을 제공합니다. 저녁 식사에는 가장 독창적이고 엄선된 창작품이 포함되어 있습니다. 교토에서 예약하기 가장 어려운 레스토랑 중 하나입니다. 모든 다이너들은 동시에 식사를 시작합니다. 결코 늦지 마십시오.
일정
lunch
부터: 12:00
에: 완료될 때까지
마지막 주문: 모두 동시에 시작합니다
평균 대기 시간: 예약만 가능합니다
닫힘: 일요일, 2일, 4일 월요일.
dinner
부터: 18:30
에: 완료될 때까지
마지막 주문: 모두 한꺼번에 시작합니다
평균 대기 시간: 예약만으로 가능합니다
닫힘: 일요일, 2일, 4번째 월요일.
| 부터 | 에 | 마지막 주문 | 평균 대기 시간 | 닫힘 | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 완료될 때까지 | 모두 동시에 시작합니다 | 예약만 가능합니다 | 일요일, 2일, 4일 월요일 |
| dinner | 18:30 | 완료될 때까지 | 모두 한꺼번에 시작합니다 | 예약만으로 가능합니다 | 일요일, 2일, 4번째 월요일 |
