Yamamotoya Sohonke 山本屋総本家名鉄店

Name: Yamamotoya Sohonke
Address: 1-2-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya City, Aichi, Meitetsu Department Store Men's Bldg. 9F, Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi
Telephone: 052-585-2923
Price range: $$

名古屋的燉烏冬和山本屋總本家的燉烏冬在所有店鋪中都保持著相同的風味。這種燉烏冬是使用紅味噌製成的，這給湯底帶來了咸味和紅褐色。他們掌握了這種烏冬的風格，他們最受讚譽的菜品是親子燉烏冬，其中包括肉和蛋以及蔬菜。湯的風味和濃稠度與烏冬麵條的質地之間的平衡非常好。您還可以在寒冷季節享用他們經典的味噌燉菜。該店位於名古屋JR車站附近的名鐵百貨 ... 公司9樓。如果您在名古屋進行一日遊並想要品嚐當地的原創美食但又靠近車站，這是一個完美的選擇。