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Ogakiku

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¥4,000 • ¥4,000

Ogakiku 小川菊

Name: Ogakiku
Address: 3-22, Nakacho, Kawagoe City, Saitama, Nakacho, Kawagoe City, Saitama
Telephone: 049-222-0034
Price range: $$

Ogakiku es un famoso restaurante de anguilas que abrió sus puertas por primera vez en 1807. Actualmente, el restaurante es gestionado por la séptima generación de la familia. Desde su inicio, Ogakiku ha mantenido la tradición de asar con cuidado y pasión cada anguila de agua dulce (unagi). El edificio del restaurante, construido hace más de un siglo, ha sido designado como una "Estructura de Importancia Paisajística" por la ciudad de Kawagoe. Antes de la guerra, el tercer piso de este ... icónico edificio era un lugar de encuentro para escritores destacados, calígrafos e individuos adinerados. Por más de 200 años, este restaurante tradicional y distintivo ha sido frecuentado por los lugareños de Kawagoe. Su característica e incomparable anguila glaseada, así como su exquisito filete de carne de res estilo japonés, son el resultado de una antigua y secreta receta transmitida a través de generaciones, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más únicos y deliciosos en Saitama y en todo Japón.