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Shinjuku Menya Fuhka

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¥1,000 • ¥1,000

Shinjuku Menya Fuhka 新宿めんや風花

Name: Shinjuku Menya Fuhka
Address: 551 Sangecho, Shimogyo Ward, Kyoto city, Kyoto, Sangencho, Shimogyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-344-6623
Price range: $$

El restaurante se especializa en Shio Ramen (ramen de sal) y Char Siu (cerdo a la parrilla). Su secreto es una mezcla de sal, obtenida de tres métodos diferentes, de la isla de Ishigaki, Okinawa. La sopa muy ligera y suave utiliza tanto ingredientes animales como muchas verduras. La tienda también es famosa por su Char Siu, que se marina durante tres días. También deberías probar el arroz frito con Char Siu. Su menú consiste en variantes de Shio Ramen: extra de Char Siu, con pollo empaniza ... do, extra de verduras y arroz frito con Char Siu. Este es un típico local de Ramen, y está ubicado en un barrio tranquilo, muy cerca de la estación de Shijo.