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Sushizen

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¥1,600 • ¥1,600

Sushizen すし善

Name: Sushizen
Address: 41-2 Koromonotanacho, Nakagyo Ward, Kyoto, Koromonotanacho, Nakagyo Ward, Kyoto
Telephone: 075-221-3848
Price range: $$

Sushizen es un sushi un poco escondido y alejado de los lugares turísticos donde disfrutará de la una cocina peculiar y tradicional. Negocio familiar y sencillo, los dueños preparan y sirven la comida. En esta simplicidad consiguen un sabor excepcional. A partir de productos frescos se elaboran los platos con el toque de Kioto. El sushi es de estilo Kansai. El plato más popular es el Chirashi donde se mezcla pescado crudo y cocinado cubierto por una capa de huevo Kinshi (rallado). Los nig ... iri s y makis son igualmente deliciosos. Recomendamos el nigiri Moriawase (surtidos de sushis) para descubrir la variedad de sabores de diferentes pescados. A pesar que el menú está en japonés disponen de fotos para facilitar las comandas. El precio medio es asequible y no acostumbran a formarse largas colas. Consejo: Hay dos tipos de Chirashi, los dos muy sabrosos aunque el Anago Chirashi es algo superior.