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Tachibana たちばな
![Tachibana / たちばな](https://japangourmetpass.s3.us-east-2.amazonaws.com/images-restaurants/January2021/January2/c1.tachibana-takoyaki-restaurant-kobe-sannomiya-exterior-nice-good-medium.jpg)
Tachibana es un popular restaurante de takoyaki, estilo de Kobe, con más de 60 años. El takoyaki, una especie de pan o buñuelo de harina y huevo que contiene pulpo, jengibre y cebolletas verdes. Aquí se sirve tal cual, sin mayonesa ni otras salsas, y se toma en una rica y transparente sopa de pescado. El takoyaki, suele ser más suave y esponjoso que en otros estilos, con más sabor a huevo. También hay varios tipos de salsas apara aderezar al gusto. Otra diferencia es que el pulpo viene ... de l cercano puerto de Akashi, famoso precisamente por su pulpo capturado en el mar de Harima, cuyas condiciones hacen que sean especialmente deliciosos. Por este motivo en Kobe y otros lugares de la región Kansai, al takoyaki se le llama Akashi-yaki. Es una restaurante muy famoso que ha salido muchas veces por la televisión y en revistas. La comanda básica es de 10 Akashiyaki, cuidado que crean adicción, seguramente pedirá una más. En la zona de Motomachi.
Dirección y Contactos
Horario
lunch
De: 11:00
A: 14:30
Último Pedido: 14:30
Tiempo aprox. de espera / cola: Alrededor de 5 minutos
Cerrado: Jueves.
dinner
De: 14:30
A: 18:30
Último Pedido: 18:00
Tiempo aprox. de espera / cola: Alrededor de 5 minutos
Cerrado: Jueves.
De | A | Último Pedido | Tiempo aprox. de espera / cola | Cerrado | |
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lunch | 11:00 | 14:30 | 14:30 | Alrededor de 5 minutos | Jueves |
dinner | 14:30 | 18:30 | 18:00 | Alrededor de 5 minutos | Jueves |