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¥1,500
Uokyu Ginza 京粕漬 魚久 銀座店
Uokyu Ginza es una antigua tienda especializada en kyokazuke: Pescado tradicional marinado con la pasta de arroz sobrante después de filtrar el sake (kazu) que le da al pescado un elegante sabor agridulce y una firme textura masticable. Este restaurante empezó como mayorista de pescado, a principios del siglo XX, evolucionando posteriormente como especialista en este tipo de adobos. El primer piso es una tienda de souvenirs para llevar, donde muchos japoneses van a comprar este manjar como ... reg alo o para comer en casa. El segundo piso es el restaurante donde ofrecen menús basados en esta técnica. El más popular es la mezcla de tres tipos de pescado: salmón, jurel y bacalao. Todos los conjuntos van acompañados de un surtido de encurtidos, sopa de miso y excelente arroz. Es un lugar bastante popular donde todavía no hay muchos turistas. Excelente lugar para degustar una comida tradicional a precios razonables.
Información
- Tipo de Comida
Otros - Precios
lunch ¥1,500 - Menú Traducido al
Inglés - Capacidad
22 Asientos - Métodos de Pago
Efectivo, Tarjeta de crédito - Caracteristicas
Horario
lunch
De: 11:00
A: 14:00
Último Pedido: 14:00
Tiempo aprox. de espera / cola: Alrededor de 20 minutos
Cerrado: Fin de semana, festivos, del 28 de diciembre al 5 de enero.
| De | A | Último Pedido | Tiempo aprox. de espera / cola | Cerrado | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 11:00 | 14:00 | 14:00 | Alrededor de 20 minutos | Fin de semana, festivos, del 28 de diciembre al 5 de enero |
