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Ain Soph. Journey Kyoto アインソフジャーニー Kyoto

Ain Soph. Journey Kyoto è il risultato di un viaggio a Kyoto del famoso mini-chain di ristoranti di alta qualità al 100% vegano di Tokyo. Non utilizzano prodotti di origine animale in nessuno dei loro locali. Ci sono anche opzioni per coloro che soffrono di celiachia, anche se è consigliabile verificare il potenziale rischio di contaminazione incrociata. Il loro menu presenta piatti caratteristici dei loro altri ristoranti del Kanto: Tenjo Gluten-Free Pancake, Vegan Pancakes, Ripple Burger ... s. Presso il loro ristorante di Kyoto, hanno aggiunto Organic Matcha Pancakes e Kyoto Katsu Burgers. Offrono anche piatti orientali vegani che escludono ingredienti fortemente aromatizzati come aglio e cipolla. Pasta, curry, tofu burgers, tacos... ma per favore lasciate spazio per i dolci, che sono assolutamente deliziosi: cheesecake vegana fatta con latte di soia che non credereste. Si trova nelle stradine del popolare quartiere di Kawaramachi, a breve distanza dal famoso mercato di Nishiki.